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ふくちゃんラーメン
2006 / 03 / 12 ( Sun )
前回記事に福岡市早良区の“ふくちゃん”というラーメン店についてのコメントをいただきました。
カーコさん、ありがとうございます m(__)m )

昨日土曜日たまたまお店方面に用事があり、じゃあ行ってみようかということに。
晩9時前にお店に入りました。
(閉店間際に入ったことを後で知る、ラッキー)

カウンターとテーブルで15席くらい?、満員で少し待ちました。
その間にラーメンの替え玉を2回頼んだお父さんがいましたが。。。(・∀・;)

VFTS0018.jpg
ラーメン 500円
少しこってりめのアツアツとんこつスープがたっぷり入っています。
麺は博多ラーメンとしては気持ち太め、具は大きいチャーシュー2枚とネギ。
お好みで入れることのできるトッピングとして紅ショウガ、生にんにく(自分で器具でつぶして入れる)、揚げにんにくスライス、ニラキムチがありました。
にんにくスライスと紅ショウガを途中から入れました。
普通においしいラーメンでした、満足ですっ♪

VFTS0016.jpg VFTS0017.jpg
チャーハン 450円                ギョウザ 300円
ラーメンだけでは晩御飯としては量が少ないのでチャーハンとギョウザも頼みました。(旦那と分け分け)
いかにもラーメン屋さんのチャーハンという感じ、具たっぷりおいしかったです。
ギョウザは小ぶりで皮はもちもちしていました。

帰宅してネットで調べてみると。。。
さすが、多くの方が記事にされていますね。
いまさら、という気もしますが、自分の記録ということで記事にしてみました。

じつは自分の中のラーメン第1位は“神座”(大阪・心斎橋店)です。
博多ラーメンとは全く別物です。
もう3年近く食べてない、東京のお店にもいけなかった。。。

福岡に引越してちょうど1年、いろんなラーメン屋さんに行きました。
正直とんこつラーメンは苦手でした。
でも、この1年間に食べた福岡で『おいしい』と評判のお店にハズレはありませんでした。
さすがはラーメン王国・福岡なのでした。(^-^)


 ふくちゃんラーメン
  福岡市早良区田隈2-24-2(地下鉄賀茂駅から徒歩5分)
 “ふくちゃん ラーメン 福岡”で検索するとお店の歴史からラーメンの説明感想まで山ほど情報がヒットします。
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テーマ:日記 - ジャンル:日記

06 : 36 : 42 | 外食+α 日記 | トラックバック(0) | コメント(5) | page top↑
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コメント
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私は味噌ラーメン派なんですが、食べて見たくなりました♪
お値段も安くていいですね~。
福岡かぁー・・遠いなぁ。。
by: aries * 2006/03/12 10:20 * URL [ 編集] | page top↑
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キャーーー!!
早速行ったのですねーーー!!
かなりこってりですよね。
私は「チャーシュー麺」を注文したのですがチャーシューが6枚くらい入っていて(汗)
チャーシューでお腹いっぱいになったというか・・・
基本的には「塩ラーメン」が好きなのですが、こっちは基本がとんこつですからね~
初めて博多でラーメン頼むとき夫に「とんこつラーメン」っていうアホな事を言ったのを思い出します(汗)
だって、関東で食べるときはメニューに「とんこつラメーン」って書いてあったから。
「ラーメン」っていうメニューは、各店で違ってたし、別にとんこつベースと決まってた訳じゃなかったから。
「麺の固さ」とかも注文するのが基本ってことも知らなかったし。
閉店間際でも混んでたのですね~
替え玉2杯はすごいな~その父ちゃん(笑)
ウチラ夫婦の行きつけのラーメン屋は「濃磨呂」です。
名島にあります。
ちなみに「名島亭」も有名みたいですが私は苦手です(汗)
あと店の外に漂うとんこつの匂いも苦手(汗)
食べると美味しいのにな~
天神や中洲に繰り広げられる屋台には行かれましたか??
by: カーコ * 2006/03/12 16:39 * URL [ 編集] | page top↑
--タクショクについて・・・--

節約にうるさい方には、どーかなーといった感じかもしれません。
でも私はスーパーに行くと余計なモノも沢山買ってしまうので、こっちの方が助かってます。
最近はメニューも増えました。
5日分(月~金)2人用¥3,780(税込み)を注文しています。
今までは¥4,179(税込み)の方を頼んでいました。こちらは、材料があらかじめカットされていたり、出来上がっている調味料が袋に入っていて非常に楽です。
「きゅうり」とか「ジャガイモ」など、中には自分でカットしなくてはならないものもあります。

今は安い方(¥3,780)の方ですが、こっちは調味料は自分で作ります。ただ、レシピもちゃんとあるし、その通りにしなくても時々自分の好きなめんつゆの素とか焼肉のタレとかで代用することもあります(笑)
メニューに頭悩ませることがなくなって便利ですね~
毎週水曜日に集金です。その週毎に集金するスタイルです。

持ってきてもらう時間が、株をしている時間帯なので
私はタクショクBOX(無料貸出の)に入れてもらってます。
お試しをとってみるとイイですよん!無料ですから!
http://www.taku-shoku.co.jp/takushoku/

ウチは次の日の夫の弁当のおかずに残りを入れてます。
これも助かります(^-^)
by: カーコ * 2006/03/12 16:54 * URL [ 編集] | page top↑
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>ariesさん

私は醤油ラーメン派で、とんこつは苦手だったのですが博多ラーネンは大丈夫でした。
ただ、こってりとんこつは今もダメ、お店からの匂いで『うえっ!』ってなります。
値段はどこも500円まで、さすがです(^^)
by: デジ姉/レス * 2006/03/12 23:49 * URL [ 編集] | page top↑
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>カーコさん

いっちゃいましたよー(^^ゞ
あれ以上こってりだと私も厳しい、というとんこつスープでした。
博多ラーメンにしてはチャーシューのきれが大きかったですねえ。。。6枚はすごいなあ。
替え玉やバリカタとか私も未知の世界でした。
ラーメン文化の街なんですねえ。。。
屋台は一度だけ行きましたがちょっと苦手、
天神にある人気屋台のラーメンは食べてみたいと思っています。
まあ、やっぱり恋しいのはデジ姉ランキング第一位のラーメンなのですが(T_T)

タクショクについての情報、ありがとうございます。
料理下手で食材の使いまわしも苦手なので。。。
どうもこちらに来てからスーパーでの買い物金額が高くなってるのではて?と悩んでおります。
検討しようと思います。
本当にありがとうございました!
明日からの株式市場がアゲアゲでありますように!(^-^)
by: デジ姉/レス * 2006/03/13 00:04 * URL [ 編集] | page top↑
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